吃海螺蒸着吃还是煮着吃好?多长时间好? 天天热闻
2023-04-03 17:25:46    南方养生网


(资料图片仅供参考)

答案是;蒸煮海螺的时间,按海螺的大小而定,大约是5到15分钟。

根据个人喜好决定。

煮海螺和蒸海螺,总体来说区别不大,究竟哪种好吃还是因人而异。对于海边生活的人来说,煮着吃会比较常见一些,因为煮海螺需要把海螺放在水中,而蒸海螺是隔水蒸,因此煮海螺的肉质水分充足,比较软嫩。

煮海螺还可以在水中放入葱、姜和料酒等去腥提味的调料,而蒸海螺只能单独蒸,所以煮海螺能够更好的去除腥味。

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